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MENU ENFANT à 8.50 €
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| Salade de Tomates | |
| Ou | |
| Assiette de Charcuteries | |
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| Steak Haché | |
| Ou | |
| Aiguillettes de Poulet Sauce Normande | |
| Ou | |
Cuisses de avec suppl. 3.00 € |
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| Mousse au Chocolat | |
| Ou | |
| Crème Caramel | |
| Ou | |
| 2 Boules de Glaces | |
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| Nous Vous Proposons | |
| Les Cuisses de à Emporter |
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| Bien Conditionnées ! ! | |
| Les cuisses de de l’Auberge de la Paillère chez Vous !! |
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| LA PORTION de 350gr : 16.00 € | |
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(Nos Gratin 5.00€ La Portion La Paillère vous propose son Foie Gras Maison Et sa Terrine de Foies de Volailles Maison A Emporter au poids. |
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MENU à 12.50 € Du lundi au vendredi midi uniquement |
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| Terrine De Foies De Volailles | |
| Ou | |
| Crudités | |
| Ou | |
| Entrée Du Jour | |
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| Aux Champignons | |
| Aux Herbes Omelette Au jambon | |
| Au Fromage | |
| Ou | |
| Filet De Poisson sur Lit d’Epinards Sauce Oseille | |
| Ou | |
| Plat du Jour | |
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| Assiette de Fromages | |
| Ou | |
| Dessert du Jour | |
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| Menu servi avec son pichet de vin Rouge ou Blanc ou Rosé | |
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MENU à 18.00 €
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| Assiette Maraîchère | |
| Ou | |
| Terrine de Foies de Volailles Maison | |
| Ou | |
| Salade de Gésiers | |
| Ou | |
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Jambon de Pays Ou Salade de Chèvre Chaud au Miel |
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| Ou | |
| Entrée du Jour (sauf Week-end et Jours Féries) | |
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| A la Crème d’Estragon A la Crème d’Ail | |
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Cuisses de Façon Paillère Sauce à l’Américaine |
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| Suppl. 6.00 € | |
| (Nos sont préparées à la commande 15 à 20 minutes d’attente) |
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| Ou | |
| Beurre Maître d’Hôtel ou à Echalote | |
| Pièce de Bœuf | |
| Sauce Roquefort ou Sauce au Poivre Vert | |
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Ou Côtelettes D'agneau Grillées aux Herbes Ou |
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| Omelette aux Cèpes | |
| Ou | |
| Aile de Raie à la Crème de Câpres | |
| Ou | |
| Plat du Jour (sauf Week-end et Fériés) | |
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| Fromage Blanc ou Affiné | |
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| Mousse Chocolat | |
| Crème Caramel | |
| Choux Chantilly | |
| Tarte aux Pommes | |
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Salade de Fruits Glace deux boules parfums aux choix |
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MENU à 26.00 €
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| Feuilleté de Foies de Volailles aux Champignons et Porto | |
| Ou | |
| Salade Périgourdine au Chèvre Chaud | |
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Ou Salede Océane aux St Jacques ( Chaud ) Ou |
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| Dentelle de Jambon de Pays et son Sorbet de Melon | |
| Ou | |
| Foie gras au Sel de Guérande | |
| Ou | |
| Gambas à la crème d’estragon | |
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| A la Crème d’Estragon | |
| A la Crème d’Ail Cuisses De Façon Paillère |
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| Sauce à l’Américaine Aux Saveurs Moutardes | |
| (Nos sont préparées à la commande 15 à 20 minutes d’attente) |
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| Ou | |
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Faux Filet de Boeuf Ou Entrecôte de Boeuf Sauce Béarnaise, Sauce au poivre vert, à l'Echalotes, Sauce Roquefort, Marchant de Vin, Beurre maitre hôtel |
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| Ou | |
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Filet d'Agneau à la Croûte de Moutarde Aromatique |
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| Ou | |
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Aiguillettes de Canard au Poivre Vert Ou Blanquette de Lotte aux Poireaux |
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| Ou | |
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Rognon de Veau à l’Ancienne |
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| Ou | |
| Filet de Perche Sauce Paillère | |
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| Fromage Blanc ou Affiné | |
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Carte des Desserts
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